簡単！あっさり豚巻きみょうが

■コツ・ポイント ④でみょうがを8個分にうまくわけられるか不安な人は、カットしたみょうがをあらかじめ8等分にわけておくと安心です。豚巻きの両端の火の通りが気になる人は、フライパンの側面に豚巻きのはしを当てて火を通すとよいです。 ■このレシピの生い立ち すっきりとした味わいのワインに合わせるために、ワインの味を邪魔しない、さっぱり味のおつまみを合わせたいと思いました。