大根おろし＆薬味で和風❁さっぱり食べれるポークソテー(*>ω<*)ご飯にはもちろんおつまみにも♫
材料 （2人分）
豚ロース(厚切り)
2枚
大根おろし
3cm分
●醤油
大さじ1.5
●みりん
大さじ1.5
小麦粉
適量
お好きな薬味(茗荷、大葉など)
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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豚ロースは筋切りして、肉叩き又は包丁の背で叩く。両面に小麦粉をまぶす。
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フライパンに油をひき、肉を両面焼く。
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●と大根おろしの半分(水分は全部)を加えて、全体に絡むよう煮詰める。
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お皿に盛り、残りの大根おろしと薬味をのせれば完成♫
投稿者からのコメント
※お肉は焼き過ぎると硬くなってしまうので、注意して下さい。※薬味は茗荷、大葉、生姜、刻みネギなどお好みで♫
■このレシピの生い立ち
いつもワンパターンになりがちなポークソテーを和風にアレンジ♫
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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