こんばんは!
本日のレシピは鶏肉と茄子のごまだれ炒めです。
鶏もも肉カリカリ〜
茄子は外サク、中とろ〜
味付けは以前の投稿のチキンチキンごぼうや豚こまと長芋のごまだれ炒めと似てるけど、今回は茄子にあうように酢を加えております😁
さっぱり食べれるので夏にぴったりですな😊
材料
鶏もも肉
1枚
茄子
2本
塩こしょう
少々
片栗粉
大さじ5
油
適量
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
酒
大さじ1
酢
大さじ1
白ごま
大さじ1
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※みやすさのために書式を一部改変しています。