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サーモンの彩りポキサラダ
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サーモンの彩りポキサラダ

チーズのコクやナッツの食感が美味で味わい豊か。

材料 (4人分)

  • ノルウェーサーモン(刺身用)
    150g
  • アボカド
    1個
  • キユーピーレモンドレッシング
    大さじ3
  • 新玉ねぎ
    50g
  • 黄パプリカ
    1/4個
  • アスパラ
    4本
  • ミ二トマト
    4個
  • ミックスナッツ
    40g
  • カッテージチーズ
    40g
  • ケッパー
    適量
  • サラダクラブミックスビーンズ
    1袋
  • キユーピーレモンドレッシング
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15 分
料理モード
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  • サーモン・アボカドは1.5cmの角切りにする。
  • レモンドレッシング大さじ3を入れて下味をつける。
  • 玉ねぎは薄切りにして水にはなす。黄パプリカは長さ半分に切って薄切りにする。アスパラはゆでてパプリカと同じ長さに切る。ミ二トマトは半分に切る。
  • ミックスナッツは粗く刻む。
  • 器に1・2・3・ケッパー・カッテージチーズ・ミックスビーンズを盛り付け、レモンドレッシングをかける。

投稿者からのコメント

■カロリー(一人あたり):248 Kcal ■食塩相当量:1.0 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。