カレー照り焼きチキン

Name: カレー照り焼きチキン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 〇鶏もも肉 1枚(約300g); 〇塩こしょう 少々; 〇片栗粉 適量; ●醤油 大さじ1.5; ●酒 大さじ1; ●みりん 大さじ1; ●砂糖 小さじ1; ●カレー粉 小さじ1; ●すりおろしにんにく 小さじ2分の1

暖(のん)/お弁当/学生料理家

こんばんは〜🌙 ⁡ 今日の父&弟弁当はカレー照り焼きチキン弁当でした🐓 . レシピあります📖 . . 昨日の沼ハマ、観てくださった方ありがとうございます🌼 ⁡ 全く恋してない女が作った恋する乙女カレー🍛 ⁡ 6枚目の画像は、 1番最初に作った試作。 ⁡ その次の画像は、グリーンカレーバージョン。 ⁡ (☝️これの為に、初めて、レトルトのグリーンカレーを買って食べたんだけど、予想以上に本格的＆美味しくてビックリした) ⁡ ほっぺたと唇はゆかりの仲間のあかりを使って🌼 ココが1番お気に入り。可愛い😌 . . 自分の顔は相変わらずパンパンでした! 改めて思い知らされました! もっと頑張って可愛くなります!!

材料（2人分）

〇鶏もも肉

1枚(約300g)
〇塩こしょう

少々
〇片栗粉

適量
●醤油

大さじ1.5
●酒

大さじ1
●みりん

大さじ1
●砂糖

小さじ1
●カレー粉

小さじ1
●すりおろしにんにく

小さじ2分の1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

①鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふっておく。●の調味料は合わせて混ぜておく。
②キッチンペーパーで鶏肉の水気を拭き取り、片栗粉を薄くまぶす。フライパンで油(適量)を熱し、中火で焼いていく。
③片面にこんがり焼き色がついたら、ひっくり返して蓋をし、弱火で3~4分ほど蒸し焼きにする。
④火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。合わせておいた●を加えてよく絡めたら完成！お好みでブラックペッパーをガリガリしても🙆‍♀️

投稿者からのコメント

. . . 今日、初めてあんこを作りました。 ⁡ 母が昔、よく作ってくれていたような記憶があったので、作り方を聞いてみたら、 ⁡ 圧力鍋でなんとな〜く作っていたから分からない💧 ⁡ とのことで…。 ⁡ 調べながらコトコト作りました👩‍🍳 ⁡ ホカホカ出来たてあんこの完成🌼 てんさい糖を使った優しい甘さ🌼 ⁡ 当たり前のように我慢できず、 ⁡ バニラアイス (相変わらずのファミリーパック。今年、恐らく7パック目くらい。)に少しだけ乗っけて食べました🍨 ⁡ 残りは明日、おはぎにします！お米も炊かなきゃ！