ペッパー照り焼きチキン

Name: ペッパー照り焼きチキン
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 〇鶏もも肉 1枚(350g); 〇酒 大さじ1; ●醤油 大さじ1.5; ●酒 大さじ1; ●みりん 大さじ1; ●ハチミツ(砂糖でもいいよ👍) 大さじ1; 〇片栗粉 適量; 〇ブラックペッパー 適量

暖(のん)/お弁当/学生料理家

いつもとちょっと違う？照り焼きチキン弁当🐓 レシピあります📖 おはようございます☀️ 今日の父&弟弁当です！今日のメインは鶏の照り焼き🐓 最近、ハマってる作り方❗ 今までの照り焼きとはちょっと違うの❗ …と言っても、最後にブラックペッパーを入れるだけなんだけどね😗 鶏の照り焼きに、ブラックペッパーをゴリゴリ振りかけると、ピリッと引き締まって、いつもとひと味違って、たまらなく美味しい。そんなこと知ってるわ❗ って人の方が多かったらどうしよう。ちょっと気分を変えたい時にのはずだったのに、最近は、照り焼きを作ると必ず最後にゴリゴリしちゃっています。

材料（2人分）

〇鶏もも肉

1枚(350g)
〇酒

大さじ1
●醤油

大さじ1.5
●酒

大さじ1
●みりん

大さじ1
●ハチミツ(砂糖でもいいよ👍)

大さじ1
〇片栗粉

適量
〇ブラックペッパー

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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①鶏肉を食べやすい大きさに
切り、酒をまぶして少し
置いておく。
②キッチンペーパーで鶏肉の
水気を拭き、片栗粉を全体にしっかりまぶす。
余分な片栗粉は叩く。
③油を薄くひいたフライパンで焼く。強めの中火で、両面こんがり焼き色がつくぐらい。
④弱火にして蓋をし、
中まで火を通す。(2分~3分)
⑤余分な油を拭き取り、
合わせておいた●の調味料を
加えて絡める。
最後にブラックペッパーを
ゴリゴリ振りかけたら完成。

投稿者からのコメント

最近、スーパーでも安くなり始めたズッキーニ🥒 好きな野菜BEST5に君臨するズッキーニですが、 (過去に、ズッキーニのおかずレシピをまとめた投稿もあるので、よかったら見てください☺️) ギュッと水気を絞って卵焼きに混ぜてみたら、彩り良く仕上がりました🌼 粉チーズもたっぷり入れて、ちょっぴり洋風にしてみたよ🌼 火傷の跡の件で。皆さんから色々なアドバイスをいただき、感謝です🥲✨ 実は1ヶ月以上経ってるけど、なかなか消えない。とりあえず、 ●保湿が大事 ●紫外線はNG とのことなので、気をつけながら様子見です。火傷だけじゃなくて、最近は肌荒れにも悩んでる🤧 マスク×湿気×紫外線にやられまくり。笑大学の対面授業が再開したから、メイクも毎日しなきゃいけないし。(←敏感肌ちょっとお高いけど肌に優しい化粧品を買ってみようかな…