かぼちゃを使って色鮮やかなカルボナーラ✨
マメロニの豆の風味がおいしい😆
素材の旨味と栄養で「まるごとがおいしい」がコンセプトのマメロニ♪
食物繊維とたんぱく質がしっかり摂れます🥰
マメロニの茹で時間は8分！
15分ほどで完成するのでパパッとランチにもおすすめです🍴
材料 （1人分）
マメロニ
50g
かぼちゃ
1/8個
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
1枚
(A)卵
1個
(A)牛乳
80ml
(A)粉チーズ
大さじ2
(A)塩
少々
バター
10g
チャービル
適宜
黒こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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鍋に水を500mlほど入れて沸かす。沸騰したらマメロニを8分ほどゆでる。ゆで上がったらざるにあげておく。
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・かぼちゃはひと口大に切る。・玉ねぎはみじん切りにする。・ベーコンは短冊切りにする。
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かぼちゃを耐熱容器に入れて水を大さじ1/2(分量外）加えてラップをし、電子レンジ(600ml)で3分加熱する。トッピング用に2切れを取り除き、残りをフォークで潰してペースト上にする。
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③に(A)を加えて混ぜる。
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フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ねぎとベーコンを加えて炒める。
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玉ねぎがしんなりしたら①、④を加え、弱火で3分ほどとろみがつくまで炒める。
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器に盛り付け、トッピング用に残したかぼちゃ、黒こしょうをかける。お好みでチャービルをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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