秋の食材、かぼちゃ！ほくほくかぼちゃととろ〜りチーズが合います！＾＾♪
簡単にできるのでハロウィンパーティーにもオススメ♪
材料 （2人分）
かぼちゃ
240g
ベーコン
2枚
玉ねぎ
1/4個
バター
15g
オリーブオイル
大さじ1
薄力粉
大さじ2
A牛乳
300ml(1.5カップ)
A顆粒コンソメ
小さじ1/2
A塩コショウ
適量
ピザ用チーズ
60g
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①かぼちゃは洗い、5ミリ幅の薄切りにし、耐熱容器に並べてふんわりラップをし、レンジで600W3分温める。玉ねぎは皮を剥き洗い、薄切りにする。ベーコンは1センチ幅に切る。
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②フライパンにバター、オリーブオイルをひいて温め、ベーコン、玉ねぎを中火で炒める。しんなりしたら火を止め、薄力粉をまんべんなく振り入れ、全体を混ぜる。
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③Aを入れ、火をつけ、絶えず木べらで混ぜながら中火で加熱する。
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④とろみがついたらかぼちゃを入れ、ひと混ぜし、火を止める。
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⑤耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをかけ、トースターで5〜6分、焼き目が付くまで焼く。
投稿者からのコメント
薄力粉を合わせる際、材料に絡みつくようにしっかり混ぜてください＾＾
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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