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チキンフリカッセ
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チキンフリカッセ

\ 落ち着きフレンチグレー☻ / 大人気のホットプレートから世界の国々をイメージした2020AW限定のNEWカラーが新登場! やさしい彩りをおいしくいただくフレンチシックスタイル落ち着きのあるニュアンスカラー「フレンチグレー」 待望のグランデサイズから食卓に馴染みやすい、グレーカラーが秋冬限定で登場! 休日の愉しみに、おうちで海外旅行気分♩フランスの家庭料理、濃厚な生クリームで煮込むフリカッセはいかが?グランデサイズでつくる、チキンフリカッセのレシピをご紹介!ほろほろ柔らかお肉をご堪能あれ☻

材料 (3~4人分)

  • 鶏もも肉
    2枚…(400g)
  • 玉ねぎ
    1個
  • じゃがいも
    大2個
  • にんにく(すりおろし)
    小さじ2
  • オリーブ油
    大さじ2
  • バター
    30g
  • 塩、こしょう
    適量
  • ★エリンギ
    2本
  • ★マッシュルーム
    8個
  • ★生クリーム
    200ml
  • ★白ワイン
    100ml
  • ★水
    100ml
  • ★塩
    適量
  • [トッピング]タイム
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ホットプレートグランデサイズ(平面プレート)にオリーブ油をひき、にんにくを加えて鶏もも肉の皮を下にして並べ、[HI]で全体にしっかりと焼き色がつくまで両面を焼く。
  • 玉ねぎを加えて軽く炒めたら★ を加えてフタをし、[HI]で煮立たせた後、[LOW]で15分程度煮込む。
  • じゃがいもとバターを加えて[LOW]でさらに5分程度煮込む。
  • 塩、こしょうで味を整え、仕上げにオリーブ油(分量外)をまわしかけ、タイムをのせる。

投稿者からのコメント

ホットプレート本体には、フランスをはじめとした人気の高い世界の料理を愉しむレシピリーフレット付き! ●ホットプレート グランデサイズ¥16,000(税抜)color:フレンチグレー ホットプレートで世界の料理を旅しよう✈︎
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※みやすさのために書式を一部改変しています。