豚ロースしょうが焼き用肉やご飯を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 630kcal
・たんぱく質 24.5g
・塩分 2.5g
・野菜摂取量 109g
材料 （2人分）
豚ロースしょうが焼き用肉
150g
[A]しょうゆ
小さじ1/3
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
[A]こしょう
少々
キャベツ
140g
玉ねぎ
100g
しめじ
100g
[B]水
大さじ2
[B]「丸鶏がらスープ」
小さじ1/3
[B]酒
大さじ1
[B]しょうゆ
大さじ1
[B]「Cook Do」オイスターソース
大さじ1/2
[B]片栗粉
小さじ1
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ2
ご飯・茶碗、大
2杯分
小ねぎの小口切り
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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（1）豚肉は3cm幅に切り、Aで下味をつけておく。
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（2）キャベツはザク切りにし、玉ねぎはくし形に切る。しめじは根元を切り、小房に分ける。
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（3）フライパンに油を熱し、（1）の豚肉、（2）のキャベツ・玉ねぎ・しめじの順に炒め、Bを加え、炒め合わせる。
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（4）丼にご飯をよそい、（3）を盛り、小ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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