今日はなすを使ったサラダレシピ！
「なすと香味野菜の豚しゃぶサラダ」のレシピをご紹介します💁🏻💓
昨日に引き続きなすレシピです🤭なすが大好きなので、、、夏になるとなすレシピが増えます🙇🏻♀️（笑）
今日は生のなすを使ったサラダ！みずみずしい食感がたまらなく美味しいです💓
豚しゃぶを合わせて食べ応えも抜群に！香味野菜をたっぷりと入れてポン酢とごま油を混ぜ合わせるだけなので、とっても簡単にできちゃいます🤤
香味野菜はお家の冷蔵庫にあるものでOK！今回はみょうがと青ねぎでしたが、しそを入れたり、白ねぎを入れたり、、かいわれを入れても美味しいです💓
辛いものがお好きな方は、ラー油を入れるとピリ辛でさらに美味しいです🤤
おつまみにもぴったりなので、ぜひ作ってみてください💓
材料 （2~4人分）
なす
2本
豚バラ薄切り
120g
みょうが
1本
青ねぎ
適量
ポン酢
大さじ3
ごま油
小さじ2
いりごま
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①豚バラはお湯に入れて火を通し、冷水でしめておきます。なすは塩（小さじ½）を振って塩もみし、水分が出てきたら水気を絞ります。
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②ボールに豚バラ、なす、みょうが、青ねぎ、ごま油、ポン酢、いりごまを入れて混ぜ合わせたら完成👏🏻💓
投稿者からのコメント
今の時期が旬の新生姜を入れるととっても美味しいです🤤🤤（今回は家になかったので入れてないです🤦🏻♀️💦）
なすってなんでこんなに美味しいんですかね🤣💓毎日食べても飽きないです。（笑）
水なすの漬物が食べたくてしょうがない、、あんまりスーパーに水なすが売れてないので、見つけたら買って作ってみます💓
今日もご覧頂きありがとうございました😊
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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