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鶏肉とトマトの白だし煮 レシピ・作り方

鶏肉とトマトの白だし煮 レシピ・作り方

トケイヤKitchen
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材料 （1人分）

  • 鶏モモ肉
    100g
  • トマト
    1個
  • 新玉ねぎ
    1個
  • ヤマキ割烹白だし
    50ml
  • 水
    350ml
  • 青のり
    大匙1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • トマトと新玉ねぎは4つ割にします。
  • 鶏肉を一口大に切り分けてボウルに入れ、白だしを注ぎます。
  • よくあえて10分ほど漬け込みます。
  • 鍋に鶏肉を漬け汁ごと入れ、トマト、新玉ねぎ、水を足して火にかけます。沸騰したら中火にして7～8分煮込みます。
  • 一旦冷まして味を含ませ、食べるときにもう一度あたためます。お好みで青のりをかけると、彩り、香りが楽しめます。

投稿者からのコメント

きっかけ 白だしを使って手早いメニューを作ってみました。 おいしくなるコツ お好みで茄子や白ネギを使ってもおいしくできますよ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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