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お弁当にも♪アスパラの肉巻き天ぷら

お弁当にも♪アスパラの肉巻き天ぷら

材料 (3~4人分)

  • アスパラ
    1束
  • 豚肉薄切り
    300g
  • 天ぷら粉
    1/2カップ
  • 揚げ油
    適宜
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • アスパラは、頭5cmより下のはかまを取る。皮が固かったりしたら、皮を剥いてもOK!
  • アスパラは、長さを半分にし、3分くらいボイルしておく。
  • 豚肉でアスパラをしっかり巻く。天ぷら粉を分量の水で溶いておく。
  • 170~180℃で3分くらい揚げ、ひっくり返してさらに3分くらい揚げる。

投稿者からのコメント

お弁当にもオススメです。 ■コツ・ポイント 巻く豚肉は切り落としなどでも。ロース、バラお好みの物で試してみてください。 ■このレシピの生い立ち アスパラと豚肉の相性は、最高!塩や天つゆでお召し上がりください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。