材料 （4人分）
アスパラ
8本
牛肉(薄切り)
8～24枚
塩･胡椒
適量
天ぷら粉
適量
水
適量
パン粉
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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アスパラはかたいところを切り落とす。牛肉は広げて軽く塩・胡椒をふる。
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下5～6cmを残し、牛肉をクルクル巻いていく。アスパラ1本に1～3枚。（←大きさやお好みで）天ぷら粉を軽くまぶす。
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天ぷら粉を水で溶き、牛肉がついている部分までつけ、パン粉をまぶす。手でぎゅっとして形を整える。
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180度の油でキツネ色になるまで揚げる。
投稿者からのコメント
我が家では、とんかつソース＆マヨダブルづけが人気です。
お肉と一緒だと子どもたちも美味しく食べます。野菜も一緒に採れて、串のゴミも出ないし、後もラクチン。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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