ピーマンや牛もも肉を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 273kcal
・たんぱく質 17.3g
・塩分 2.5g
・野菜摂取量 77g
材料 （2人分）
ピーマン
6個
牛もも肉・鉄板焼き用
150g
[A]しょうゆ
大さじ1
[A]酒
大さじ1
[A]片栗粉
小さじ1
[A]こしょう
少々
「Cook Do」オイスターソース
大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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（1）ピーマンはヘタと種を取り、タテせん切りにする。
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（2）牛肉はせん切りにしてAで下味をつけ、10分おく。
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（3）フライパンに油を熱し、（2）の牛肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、（1）のピーマンを加えてサッと炒め合わせ、「オイスターソース」で味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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