「香味ペースト」でつくる青椒肉絲

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牛もも薄切り肉やピーマンを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 141kcal ・たんぱく質 8.8g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 57g

材料

(4人分)

牛もも薄切り肉

150g
片栗粉

大さじ1
ピーマン

5個
ゆでたけのこ

80g
「Cook Do 香味ペースト」

12cm（8.5g）
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1

手順

所要時間：15分

（1）牛肉は細切りにし、片栗粉をまぶす。ピーマン、たけのこは細切りにする。
（2）フライパンに油を熱し、（1）の牛肉を炒める。肉の色が変わったら、（1）のピーマン・たけのこを加えて炒め、「香味ペースト」を加えて炒め合わせる。

投稿者からのコメント

＊「香味ペースト」＜オイスター醤油味＞で作るのもおすすめです。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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