にらときのこの炒めもの

Name: にらときのこの炒めもの
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: にら 2束; えのきだけ 1袋; しめじ 1パック; しいたけ 6枚; 豚もも薄切り肉 100g; [A]しょうゆ 大さじ2; [A]酒 大さじ1; [A]「瀬戸のほんじお」 少々; [A]こしょう 少々; うま味調味料「味の素®」 少々; 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 大さじ1

味の素パーク

にらや豚もも薄切り肉を使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 97kcal ・たんぱく質 8.5g ・塩分 1.5g ・野菜摂取量 48g

材料（4人分）

にら

2束
えのきだけ

1袋
しめじ

1パック
しいたけ

6枚
豚もも薄切り肉

100g
[A]しょうゆ

大さじ2
[A]酒

大さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」

少々
[A]こしょう

少々
うま味調味料「味の素®」

少々
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分

料理モード

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（1）にらは5cm長さにきる。
（2）えのきだけとしめじは石づきを取って、ほぐしておく。しいたけは薄切りにする。
（3）豚肉は細切りにする。
（4）フライパンに油を熱し、（1）のにら、（2）のえのきだけ・しめじ・しいたけ、（3）の豚肉を加えて強火で炒める。Aを加え、仕上げに「味の素®」をふって味を調える。

※みやすさのために書式を一部改変しています。