インゲンとショートパスタのサラダ

インゲンとショートパスタのサラダ

JuJu

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ドライトマトオイル漬けアレンジメニュー。くるくるしたパスタにドレッシングがよく絡みます！

材料

(2人分)

フジッリ

150g
ドライトマトオイル漬け

10個
いんげん

3本
A 豆乳

大さじ1
A ドライトマトのオイル漬けのオイル

小さじ2
A 粒マスタード

小さじ2
A レモン汁

小さじ1
A 塩、粗挽き黒胡椒

少々

手順

いんげんは2センチの長さに切る。
熱湯に塩大さじ1を加え、フリッジを茹でる。フリッジ茹で上がる1分前にインゲンを加え一緒に茹でる。
ボウルにAを合わせ、
湯を切ったフリッジとインゲン、ドライトマトを加えてあえる。
完成

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント和えてから少しおくと味が馴染んで美味しいです。 ■このレシピの生い立ちマヨネーズベースではないマカロニサラダを作りたくて。。セミドライトマトのオイル漬けの材料はこちらセミドライトマトのオイル漬けのレシピはこちら

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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