卵やキャベツを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 8分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 121kcal
・たんぱく質 9.8g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 13g
材料 （2人分）
卵
3個
キャベツ
15g
紅しょうが
10g
「ほんだし」
小さじ1/2
「AJINOMOTO サラダ油」
少々
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（1）キャベツはせん切りにし、紅しょうがはこまかく刻む。
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（2）ボウルに卵を割りほぐし、（1）のキャベツ・紅しょうが、「ほんだし」を加えてよく混ぜ合わせる。
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（3）卵焼き器に油を熱し、（2）を半量流し入れ、表面が乾いたら向こう側から手前に向かって巻く。巻いた卵を向こうに寄せ、卵焼き器に油少々をなじませ、残りの（2）を少量流して巻く。これを繰り返して焼き上げる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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