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ふわふわ海鮮ボール

ふわふわ海鮮ボール

いかやむきえびを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 139kcal ・たんぱく質 9.6g ・塩分 0.9g ・野菜摂取量 21g

材料 (4人分)

  • いか
    100g
  • むきえび
    100g
  • はんぺん・1/2枚
    50g
  • 玉ねぎ・1/4個
    50g
  • 「ピュアセレクト コクうま 65%カロリーカット」
    大さじ3
  • [A]酒
    大さじ1
  • [A]片栗粉
    大さじ1
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
    適量
  • ねぎ・小口切り
    1/4本分
  • しょうがのすりおろし
    2かけ分
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:30分
料理モード
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  • (1)いか、はんぺんはひと口大に切り、玉ねぎはみじん切りにする。
  • (2)フードプロセッサーに(1)のいか・はんぺん・玉ねぎ、えび、「コクうま」、Aを入れてかけ、粗いすり身にし、12等分にして丸め、海鮮ボールを作る。
  • (3)160℃に熱した油で、(2)の海鮮ボールを揚げる。
  • (4)器に(3)の海鮮ボールを盛り、ねぎを散らし、しょうがを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。