材料をサッと炒めてから炊飯器で炊き上げる、手軽なピラフです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 699kcal
・たんぱく質 19.4g
・塩分 2.8g
・野菜摂取量 169g
材料 (2人分)
キャベツ
1/4個(200g)
玉ねぎ
1/4個(40g)
ツナ水煮缶
1缶(80g)
ホールコーン缶
1カップ(130g)
米
2合
バター
20g
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
[A]水
360ml
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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(1)米は洗ってザルに上げ、30分おく(時間外)。
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(2)キャベツはせん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。ツナ缶、コーン缶はそれぞれ水気をきる。
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(3)フライパンにバターを入れ、(1)の玉ねぎをしんなりするまで炒め、(2)の米を加えて半透明になるまで炒める。
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(4)(1)のコーンを加えて炒め、さらに(1)のツナを加えてサッと炒め、軽く塩、こしょうをする。
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(5)炊飯器に(4)を入れ、「コンソメ」、Aを加えてよく混ぜ、上に(1)のキャベツをのせて炊き上げる(時間外)。
投稿者からのコメント
*たっぷり2人前の分量ですので、残ったら冷凍しておきましょう。
*ツナの代わりに、ベーコンでもよく合います。
※みやすさのために書式を一部改変しています。