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コーンとツナのピラフ

コーンとツナのピラフ

材料をサッと炒めてから炊飯器で炊き上げる、手軽なピラフです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 699kcal ・たんぱく質 19.4g ・塩分 2.8g ・野菜摂取量 169g

材料 (2人分)

  • キャベツ
    1/4個(200g)
  • 玉ねぎ
    1/4個(40g)
  • ツナ水煮缶
    1缶(80g)
  • ホールコーン缶
    1カップ(130g)
  • 2合
  • バター
    20g
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々
  • こしょう
    少々
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
    小さじ1
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    小さじ1/2
  • [A]水
    360ml
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
料理モード
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  • (1)米は洗ってザルに上げ、30分おく(時間外)。
  • (2)キャベツはせん切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。ツナ缶、コーン缶はそれぞれ水気をきる。
  • (3)フライパンにバターを入れ、(1)の玉ねぎをしんなりするまで炒め、(2)の米を加えて半透明になるまで炒める。
  • (4)(1)のコーンを加えて炒め、さらに(1)のツナを加えてサッと炒め、軽く塩、こしょうをする。
  • (5)炊飯器に(4)を入れ、「コンソメ」、Aを加えてよく混ぜ、上に(1)のキャベツをのせて炊き上げる(時間外)。

投稿者からのコメント

*たっぷり2人前の分量ですので、残ったら冷凍しておきましょう。 *ツナの代わりに、ベーコンでもよく合います。
※みやすさのために書式を一部改変しています。