キャベツやホールコーン缶を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 441kcal
・たんぱく質 8g
・塩分 2.4g
・野菜摂取量 116g
春巻の皮
12枚
キャベツ
200g
玉ねぎ
100g
ベーコン
70g
ホールコーン缶
200g
「味の素KK中華あじ」
小さじ4
[A]水
1/2カップ
[A]酒
大さじ1
[A]しょうゆ
小さじ1
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」
小さじ1
[A]こしょう
少々
水溶き片栗粉
大さじ1
水溶き小麦粉
大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
適量
「AJINOMOTO サラダ油」・揚げ油用
適量
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（1）キャベツ、玉ねぎ、ベーコンは1cm幅に切る。コーン缶は汁気をきる。
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（2）熱した鍋に油少々をなじませ、油大さじ1、（1）のベーコンを炒め、（1）のキャベツ・玉ねぎを加え、さらによく炒める。「中華あじ」、A、（1）のコーンを加え、水溶き片栗粉でとろみをつけ、具を作り、冷蔵庫で冷ます（時間外）。
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（3）春巻の皮1枚に（2）の具を等分にのせて包む。水溶き小麦粉で糊づけし、きれいに巻く。 同様にあと11個作る。
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（4）鍋に揚げ油を中温に熱し、（3）をきつね色になるようにカリッと揚げる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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