えんどうのオムレツ

カネハツ食品

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材料（4人分）

塩えんどう

1袋
卵

5個
じゃがいも

200g（中1個）
固形スープの素

1個
粉チーズ

大さじ2
サラダ油

大さじ1/2
バター

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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じゃがいもは皮をむいて3～4mm厚さのいちょう切りにし、水洗いして水気を切る。
鍋に水カップ3と固形スープの素1個、塩・胡椒各少々をふって温め、①を加えてやや堅めに火を通す。ザルに取って汁気を切り、粉チーズ大さじ1をからめておく。
ボウルに卵を割りほぐし、塩小さじ1/3、胡椒少々、粉チーズ大さじ1、粗熱をとった②を混ぜる。
小さめのフライパンを熱してサラダ油とバターを入れ、バターが溶けたら③を加えて両面を焼きあげる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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