もう苦くない！お箸が進む『ゴーヤレシピ』

もう苦くない！お箸が進む『ゴーヤレシピ』

masa✩(くるぷぴぃ)

masa✩(くるぷぴぃ)

材料（3人分）

ゴーヤ

1本
ツナ水煮缶

1缶
☆糖質OFFめんつゆ（4倍濃縮）

大さじ2
☆マヨネーズ

大さじ2
鰹節

適量
塩＆ラカント（砂糖でもOK）

ゴーヤの下処理用

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

ゴーヤは、縦半分にカットしてから⋯
スプーンなどで、ワタを綺麗に取り除きます。
苦味の原因になりますので、丁寧に取り除いて下さい♬
5mm幅にカットします。
ゴーヤに塩・ラカントを加えてよく揉み込み、10分放置します。
流水で綺麗に洗って⋯
熱湯で1分ほど加熱します。
水気をよく切っておきます。
ゴーヤに☆を加えて、よく混ぜます。
味をみて、各調味料でお好みの濃さに調整します。ラップをして、冷蔵庫で冷やせばOKです。
仕上げに、鰹節をたっぷり散らせば、完成〜✨
1人分の糖質量は、約1.5gです。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント ■このレシピの生い立ち簡単下処理で、苦味軽減！ゴーヤ嫌いでも食べられる1品♬ぜひお試しくださいね(｡･ω･｡)♬

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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