食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス
定番!まろやかスパゲッティカルボナーラ

定番!まろやかスパゲッティカルボナーラ

みんな大好きカルボナーラ☆卵黄と生クリームのクリーミーな濃厚ソースがたまりません♪

材料 (4人分)

  • スパゲッティ
    280g
  • ベーコン
    7枚
  • [A]卵黄
    3個分
  • [A]粉チーズ
    50g
  • [A]生クリーム
    1/2カップ
  • [A]牛乳
    1/2カップ
  • [A]「瀬戸のほんじお」
    少々
  • [A]こしょう
    少々
  • 粗びき黒こしょう
    少々
  • イタリアンパセリ
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  • ベーコンは1cm幅に切る。ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。
  • 鍋に湯を沸かし、塩少々(分量外)を加え、スパゲッティを表示時間通りにゆでる。
  • フライパンを熱し、(1)のベーコンを炒め、(2)のスパゲッティ・(1)のAを加えて手早くあえ、半熟状にする。
  • 器に盛り、粗びき黒こしょうをふり、イタリアンパセリを添える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。