秋鮭と舞茸のクリームシチュー

シチューの季節ですねぇ。 旬の秋鮭と舞茸を使ったクリームシチューなんですが、 ルウがちょっと変わってまして。(°▽°) ラクレットチーズが入っていて、 チーズフォンデュのように使うこともできるそうです。 食べてみると、ほんのりチーズの香りがして、 鮭やブロッコリー、舞茸にぴったり。 ごはんもいいんですけど、ぜひバゲットを添えて、つけながら食べてほしいなぁって 思いました。(*´∇｀) ごはんに合わせるときは、鶏肉や、たまねぎ、 きのこやカボチャなんかいれて、 追いチーズして、焼いたりしても美味しそう🤗