レタスのシャキシャキ感も楽しめるレタス炒飯✨しらすでお手軽に作れます🙆♀️
パパっとちょっぱや💨で作れてめっちゃ美味しい😋
子供も大好き🧒ランチにもオススメです⭕️
材料 （2人分）
⚫︎ご飯
300g
⚫︎しらす
100g
⚫︎レタス
100g程
⚫︎長ねぎ
3㎝程
🅰️卵
2個
🅰️マヨネーズ
小さじ2
🅰️塩こしょう
少々
⚫︎ごま油
大さじ1
⚫︎鶏がらスープの素
小さじ1
🅱️ごま油
小さじ1
🅱️醤油
小さじ1
🅱️オイスターソース
小さじ1
⚫︎ブラックペッパー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
レタスはひと口大の手でちぎる。長ねぎはみじん切りにする。🅰️は混ぜ合わせておく。
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少量のごま油（分量外）をひいたフライパンを熱し、卵液を流し入れ、混ぜながら半熟入り卵を作り、一旦フライパンから取り出しておく。
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ペーパータオルでさっとふき取り、ごま油大さじ1を入れて熱し、長ねぎを中火でさっと炒める。
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ご飯・しらす・鶏がらスープの素を加え、強火で1分程炒める。
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卵を戻し入れ、強火でさっと炒める。
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レタスを加え、🅱️をまわしかけたら、強火で1分程さっくり混ぜ炒める。
-
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
投稿者からのコメント
※卵はマヨネーズを加えることでふわふわに仕上がります‼️
※しらすの塩分量にもよりますので、調味料の量は味見をして調整してください‼️
※工程は細かく分けましたが、超簡単です‼️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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