中華鍋を使わなくても
大きめのフライパンを使って
ご飯の量と油を入れるポイントをおさえれば
誰でもお家でパラパラチャーハンが
作れちゃいます🍳
しらすとネギのシンプルなチャーハンは
お子さんにも人気でとても美味しいです💕
是非お試しあれ✨
材料 （1人前）
■ご飯
お茶碗1杯
■小ねぎ
20g
■釜揚げしらす
20g
■卵
1個
■塩
ひとつまみ
■ごま油
大さじ2
■糸唐辛子
適量
■ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ
小さじ1/2
■砂糖
ひとつまみ
■塩ｺｼｮｳ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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ネギは小口切りにし、卵はボウルに割り入れ、塩ひとつまみを加えて溶き卵にしておく。
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中火に熱したフライパンにごま油大さじ1を敷き、しらす、ネギ、ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞを加えて香りが立つまで炒める。
-
しらすとネギをフライパンの端に寄せ、卵を流し入れる。卵が半熟になるまでかき混ぜたらご飯を加えてほぐしながら全体と混ぜ合わせる。砂糖、塩ｺｼｮｳを加えて味を整えたら、ごま油大さじ1を回しかけ、全体に馴染ませる。
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器に盛り付けて、お好みで糸唐辛子をのせたら完成です。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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