レタスチャーハン

mochi.recipe

きっかけ野菜も取れるチャーハンが作りたくて

材料（2人分）

レタス

1枚
卵

1個
ウインナーソーセージ

1本
たまねぎ

1/8個
ごはん

150g
塩胡椒

少々
鶏がらスープの素

小さじ1
醤油

小さじ1
マヨネーズ

小さじ1
ごま油

小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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【1】レタスは一口大にちぎる。
ウインナーとたまねぎはみじん切りする。
卵は溶きほぐし、マヨネーズを入れてよく混ぜる。
【2】フライパンにごま油小さじ1をしき、たまねぎ、ソーセージを炒める。
【3】たまねぎが透明になったら、ごはんを入れて木べらなどでほぐすように炒める。
ご飯がパラっとしてきたら、鶏がらスープの素を入れてよく混ぜ、塩胡椒で味を整える。
【4】フライパンの端にご飯を寄せる。
空いたスペースにごま油小さじ1をしいて、1の卵液を流しいれる。
半熟になったらご飯と手早く混ぜる。
【5】レタスを加えさっと全体を混ぜたら、しょうゆを鍋肌に回しいれて炒め合わせる。
お皿によそって完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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