【誰でも簡単にお店のようなパラパラ炒飯作れます★レタスチャーハン】
香ばしい醤油の香り、レタスの シャキシャキした食感がたまりません！
レタスの代わりにキムチや高菜にしたり、 こちらのレシピを基本に冷蔵庫の食材で チャーハン楽しめます☺️
材料 （2人分）
温かいご飯
400g
レタス
大きめの葉4枚程 （2分の1玉位）
ベーコン
50gほど
卵
3つ
◎鶏ガラスープの素
小さじ1
◎料理酒
小さじ1
◎塩
3つまみ
◎味の素
少々or4振り
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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◎をしっかり混ぜ合わせる
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卵⇒サッと混ぜる レタス⇒洗ったら水気を拭き 取り一口サイズにカット ベーコン⇒食べやすい大きさ の短冊切り ごはん⇒準備しておく
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冷たいフライパンにベーコン と油を少し入れ、弱火にかける。 レタスを入れて全体の色が鮮やか になる位までサッと炒めたら 一旦取り出す
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同じフライパンを弱火にかけ、 油(orごま油）を大さじ1入れる。 しっかり温まったら卵⇒温かい ごはんの準備で入れ、ごはんを 4分ほど混ぜながら炒める。 パラパラになってきたら、(1) の合わせ調味料を加えて全体に しっかり混ぜ合わせる。そこへ (3)のベーコンとレタスを加え、 全体に混ぜ合わせる。鍋肌から 醤油小さじ1を入れてサッと 混ぜ合わせたら完成！！！！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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