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ご飯が進む♡鶏ひき肉で肉みそそぼろ レシピ・作り方

ご飯が進む♡鶏ひき肉で肉みそそぼろ レシピ・作り方

材料 (2〜3人分)

  • 鶏ひき肉
    200g
  • 長ネギ
    10cm
  • ☆味噌
    大2
  • ☆酒
    大1
  • ☆きび砂糖
    小2
  • ☆みりん
    小1
  • サラダ油
    小2
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手順

料理モード
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  • 長ネギはみじん切りする。ひき肉は☆の調味料とビニール袋に入れ、良く揉んで混ぜておく。
  • サラダ油をしいたフライパンで長ネギを炒める。
  • ねぎの香りが立ってきたところで肉を入れて中火で炒める。少し焦げ目がつくまで炒めたら火を止める。
  • 完成!

投稿者からのコメント

きっかけ あまり美味しくない白米に当たった時、そんな白米を炊いたご飯でも進むそぼろが作りたくなって! おいしくなるコツ ちょ〜っとだけ焦がし目につくと風味アップ!
※みやすさのために書式を一部改変しています。