タイ料理が大好きなので、
たまにやるのが、これ😘
うちのカオマンガイは、必ずこのやり方です
炊飯器に入れ、スイッチオン♪
その間他のおかずに取り掛れるので、
とっても便利です。
うちの炊飯器はもう10年になる安物ですが
味付け、炊きあがりはもう、バッチリ。
時短、簡単、最強ですね。
★タレは酸味控えめですが、
お好みでレモン汁の分量は足してもOKです。
わたしは酸っぱいのも大好きなので 笑
このレシピに小さじ1～2足してしまってます♪
もちろんあれば、フレッシュレモンを使っても良いです。
材料 （2-3人分）
鶏もも肉（またはむね肉）もも肉
1枚(300g程度)
米
2合
パクチー
適量
プチトマト、きゅうり
適量
A.鶏がらスープの素
小さじ1と1/2
A.酒
大さじ1
A.おろしにんにく
小さじ1/2
A.おろししょうが
小さじ1
A.長ねぎ(青い部分)
1本分
A.塩こしょう
少々
B.長ねぎ(白い部分)
1/4本
B.ナンプラー(なければしょうゆ)
小さじ2
B.オイスターソース
小さじ2
B.砂糖
小さじ1
B.ごま油
小さじ1
B.レモン汁
小さじ1と1/2
B.おろしにんにく
1cm
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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1.炊飯器に研いだお米、目盛りまで水を入れたらAを入れる。
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2.鶏もも肉はフォークで全体に穴をあけ、長ねぎ(青い部分)と一緒に炊飯器に入れスイッチをいれる。
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3.長ねぎ(白い部分)はみじん切りにし、Bと合わせておく。
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4.炊き上がったら鶏肉を切り分け、ごはんを盛り付けたらタレをかけお好みでパクチーやトマト、きゅうりをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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