材料 （2人分）
米
1合
鶏もも肉
1枚（約250g）
酒
小さじ2
塩・こしょう
各少々
(A)水
160ml
(A)鶏ガラスープの素（顆粒）
小さじ1
(A)すりおろししょうが
小さじ1/4
(A)すりおろしにんにく
小さじ1/4
長ねぎ（青い部分）
1本分
きゅうり
1/4本
パクチー
適量
長ねぎ
5cm分
(B)すりおろししょうが
小さじ1/4
(B)すりおろしにんにく
小さじ1/4
(B)しょうゆ
大さじ1
(B)オイスターソース
小さじ1
(B)レモン汁
小さじ1/2
(B)砂糖
小さじ1
(B)ごま油
小さじ1/2
(B)ナンプラー
適量（お好みで）
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【1】鶏もも肉は半分に切り、フォークで穴を開け、酒と塩・こしょうをふってもみ込み15分程度おく。
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【2】(A)を混ぜ合わせる。
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【3】米は水で洗い、ざるに上げて3分水を切る。
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【4】内なべに【3】→【2】の順に入れ、【1】と長ねぎの青い部分をのせて本体にセットし、ふたを閉める。オートボタンを押して米 9（圧力調理8分）に設定し、スタートする。（時短モード対応）*
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【5】加圧が終わり、圧力表示ピンが下がったらふたを開け、鶏もも肉と長ねぎを取り出す。鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。きゅうりは斜め薄切りにする。
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【6】皿にごはんと【5】を盛りつけ、パクチーを添えたら出来上がり。ソースをつけて召し上がってください。
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【7】●ソースの作り方
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【8】長ねぎはみじん切りにする。
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【9】【8】と(B)を混ぜ合わせたら出来上がり。
投稿者からのコメント
■ポイント
＜SP-2DF231の場合＞*オートメニュー15(圧力調理8分)に設定しスタートする。
＜SP-D121、SP-D131の場合＞*メニュー/タイマーボタンを押して白米を選び、スタートする。
■この製品で作りました！
電気圧力鍋 おうちシェフPRO
■対応型番
SP-2DM251
SP-2DP251
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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