美味しくて味の濃いミニトマトで…作ってみたかったトマトソース。ニョッキのソースに使いました。。。
材料 (300cc位)
玉ねぎ
1/4玉
にんにく
1片
ミニトマト
250g
オリーブ油
大さじ3
顆粒チキンブイヨン
小さじ1
塩
小さじ1/2
コショウ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
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ミニトマトはヘタを取り除き…
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フードプロセッサーで攪拌する。
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耐熱容器に1の玉ねぎ、にんにくを入れ、オリーブ油を加えて軽く混ぜふんわりラップをし、600wの電子レンジで3分加熱する。
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3のトマトも加えて更に600wのレンジで5分加熱する。
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熱いうちに顆粒ブイヨン、塩、コショウを加えて混ぜ、出来上がり。
※みやすさのために書式を一部改変しています。