材料 （1人分）
◎卵
2個
◎パクチーの茎
3本
◎ナンプラー
小さじ1
紫玉ねぎ
3cm
パクチーの葉
3本分
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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パクチーの葉と茎をざっと分け、茎の部分は小口切にしておく。◎をボウルに入れて、しっかり混ぜる
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フライパンに分量外の油少々を入れて中火で温めてから、混ぜ合わせた◎を一気に入れてふんわり炒め、器に取り出しておく。
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赤玉ねぎはスライスする。
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器に2、3を乗せ、パクチーの葉の部分を手でちぎってトッピングして完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
パクチーが半端に残ったので
おいしくなるコツ
ナンプラーがない場合はお醤油でも♩
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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