みかんのマフィン🍊
📝みかん丸ごと♪
みかんとヨーグルトマフィン📝
材料 （マフィンカップ5個分）
みかん
Sサイズ3個
米粉
150g
卵
1個
ヨーグルト
50g
はちみつ
大さじ1
米油
大さじ3
砂糖
大さじ2
ベーキングパウダー
小さじ1.5
みかん
Sサイズ1個
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
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マフィン型にグラシンをセットする。（紙のマフィンカップを使用する場合は不要）
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オーブンを180度に予熱する。
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トッピング用のみかん1個は薄い輪切りにする。
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みかん3個の皮を剥いてざく切りにする。（薄皮はついたままでOK）
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小鍋に【1】、砂糖を入れて中火にかける。みかんを潰しながら5分ほど煮る。
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ポリ袋に米粉、ベーキングパウダーを入れて、空気を入れてねじってシャカシャカとふる。
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ボウルに（A）を入れて泡立て器で混ぜる。
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色が均一になったら【2】を汁ごと加えて混ぜる。
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【3】の粉類を加えてゴムベラでさっくりと切るように混ぜる。
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型に生地を流して輪切りにしたみかんをのせて180度のオーブンで25〜30分焼く。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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