ボウル1つで混ぜていくだけ!思いたったらすぐ出来るバナナマフィンです!おやつ、朝食にも!
材料
バナナ
1本
バター
30g
卵
1個
砂糖
大さじ2
小麦粉
100g
ココア
10g
ベーキングパウダー
3〜4g
牛乳
大さじ2
飾り用バナナ
1本
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
料理モード
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バナナは皮をむいて ホイッパーなどで潰しておく。バターは湯煎で溶かしておく。オーブンは180℃に予熱開始。
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卵を割ってほぐし 砂糖をまぜたら 小麦粉・ココア・ベーキングパウダーを合わせてふるい入れる。
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ざっくり混ざったら 潰したバナナと牛乳を入れひとまぜしたら 溶かしバターを回し入れ 混ぜる。
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カップに大さじ1強ずつ入れて 輪切りバナナものせ オーブンで16〜18分くらい焼く。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
小麦粉・砂糖・ベーキングパウダーはホットケーキミックスに代用も可能!
■このレシピの生い立ち
バナナ消費に!砂糖控えめになってます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。