煮込み10分でOK❗️時短ぶり大根

本日は珍しくお魚レシピです！ お魚さん高いからなかなか何度も試せなくて💦 冬に美味しい魚といえばぶりでしょう！ 私は時間ないと照り焼きにしがちなのですが、たまには煮魚も食べたい... そんな時におすすめのレシピです 本日のレシピ🍽️ 『時短ぶり大根』 大根はレンジで加熱して煮込み時間短縮！ ぶりは煮過ぎるとパサついて美味しくないので、最低限の火入れで！ 煮汁は煮詰めて濃くすることで、そんな煮込まなくてもごはんがすすむ味つけに！ そんなこんなで煮込み10分ほどの時短ぶり大根が完成します🤗 ぶりはふわふわしっとり、大根はちゃんと柔らかく味も染みてる😇 濃いめの味付けでごはんがすすむ！！ あれば魚の臭み消しに煮汁にしょうがスライス2〜3枚入れてもよいですが、ぶりの下処理をちゃんとすれば、臭みは気にならないと思います