白菜もトロトロ～ふわふわ玉子とかにかまの旨味も加わり、めっちゃ美味しい～♪ とろみのついたスープは身体もポカポカになりますよ🥰
作り方もめっちゃ簡単🙌 すぐできちゃうので、白菜が余った時にもオススメ✨ クリスマスで使ったかにかまも余っていませんか？❓ 是非お試しください♫
仕上げのごま油で風味よく仕上がります👍
材料 （2人分）
●白菜
150g
●かにかま
4本
●卵
1個
🅰️水
500ml
🅰️鶏がらスープの素・醤油
各小さじ1/2
🅰️塩
小さじ1/4
🅱️片栗粉・水
各大さじ1
●ごま油
小さじ1/2ほど
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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1️⃣白菜はひと口大に切り、🅰️と共に鍋に入れ混ぜ、鍋のフタをし、強火で7分ほど火にかける。
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2️⃣中火にし、🅱️を混ぜた水溶き片栗粉を少しずつ鍋の真ん中に加え、その都度混ぜながらとろみをつける。 かにかまをさいて加える。
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3️⃣中火よりやや弱火にし、溶き卵を少しずつまわし入れる。たまごがふんわり浮かんできたら、2～3回大きくかき混ぜ、火を消し、余熱で火をとおす。
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4️⃣仕上げにごま油をまわし入れる。
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5️⃣器に盛りつける。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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