オムレツ風に卵をさっと焼いたら、カニカマの塩餡をかけて出来上がり♩
材料 （2人分）
卵
4個
ねぎ（みじん切り）
大さじ1
◎水
2/3カップ
◎鶏がら
小さじ1/2
◎砂糖
小さじ1
◎酒
少々
◎カニカマ
1パック
◎塩
少々
水溶き片栗粉
少々
ごま油
少々
三つ葉
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1卵はボウルに割り入れ、ネギと共にしっかり混ぜる。
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2フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を流し入れる。 まわりがフツフツしてきたら、箸でざっくり混ぜて半分に折りたたむようにし、形を整える。 (オムレツのようなイメージです)
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32を器に盛り付ける。
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4鍋に◎を入れて中火で煮立たせ、水溶き片栗粉を加えて手早くとろみが付くまで混ぜる。 (カニカマは手で割いて使用して下さい)
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54を2にかけてざく切りにした三つ葉をトッピング。
投稿者からのコメント
オムレツ風のかに玉が食べたくて作りました✨
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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