さつまいもと鮭のガリバタオーブン焼き

さつまいもと鮭のガリバタオーブン焼き

味の素パーク

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香ばしいガーリックバターの香りが食欲をそそる、秋にぴったりのオーブン焼きです♪このメニューで、一日の目標1/3量の食物繊維がとれます◎

材料（2人分）

銀ざけ

2切れ
さつまいも

1本
しめじ

1パック
ブロッコリー

6房
にんにく

2かけ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

小さじ2
粗びき黒こしょう

適量
バター

20g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

（1）さけ、さつまいもはひと口大に切る。しめじは小房に分ける。にんにくは薄切りにする。
（2）耐熱皿に（1）のさつまいも、ブロッコリーを並べ入れ、全体に「コンソメ」小さじ1をふる。ラップをかけて、電子レンジ（600W）で5分ほど野菜がやわらかくなるまで加熱する。
（3）（1）のさけ・しめじ・にんにくをすき間なく詰めて並べ入れ、ちぎったバターを散らす。残りの「コンソメ」小さじ1、こしょうをふり、オーブントースターで7分ほどさけに火が通るまで焼く。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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