じゃがいもやいかの塩辛を使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 25分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 501kcal
・たんぱく質 10.6g
・塩分 3.5g
・野菜摂取量 3g
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（1）じゃがいもは1個を4～6等分に切り、塩ゆでにする。
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（2）グラタン皿にオリーブオイルを少量塗り、（1）のじゃがいもを入れ、上からオリーブオイルをかけ、いかの塩辛をのせ、再びオリーブオイルをかける。
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（3）オーブントースターで（2）を焼き色がつくまで焼く。
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（4）アツアツの（3）にパセリを散らし、レモンをしぼっていただく。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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