塩&こしょう+「味の素®」のシンプルな味つけがgood!
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 180kcal
・たんぱく質 4g
・塩分 0.5g
・野菜摂取量 98g
じゃがいも
1個
ベーコン
25g
玉ねぎ
1個
にんにく
1かけ
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
[A]「瀬戸のほんじお」
少々
[A]粗びき黒こしょう
少々
[A]うま味調味料「味の素®」
少々
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(1)じゃがいもは皮をむいてひと口大に切り、かためにゆでて水気をきる。ベーコンは2cm幅に切り、玉ねぎは約8mm幅のくし形に、にんにくは薄切りにする。
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(2)フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)のにんにく・ベーコンを炒めて香りを出す。
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(3)(2)にじゃがいもを加え、端が薄く色づくまでジックリ炒める。玉ねぎを加えて炒め合わせ、しんなりしたらAで味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。