胡瓜の胡麻ナンプラー和え

魚醤（ナンプラー）で旨み、鶏がらスープの素で塩気、胡麻油と胡麻、にんにくとしょうがの風味の胡瓜の即席漬け。 ・胡瓜の皮をストライプ状にむき、叩いておくと短時間でも味がしみます。 ■このレシピの生い立ち よく鶏がらスープの素＋塩で作るのですが、あまりがちなナンプラーを使ってみました。