スペアリブやオレンジを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 50分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 828kcal
・たんぱく質 29.9g
・塩分 2.9g
・野菜摂取量 0g
材料 （4人分）
スペアリブ
12本
オレンジ
1/2個（100g）
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ1
[A]水
1カップ
[A]しょうゆ
大さじ3
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
大さじ1
[A]「パルスイート」
大さじ1・1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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（1）オレンジはよく洗い、1．5cm厚さの輪切りにする。
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（2）フライパンに油を熱し、スペアリブの表面を強火で焼き色がつくまで焼く。かぶるくらいの水（分量外）を加えて煮立て、ザルにあける。
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（3）鍋に（2）のスペアリブ、（1）のオレンジ、Aを入れて、フタをして煮立てる。中火にし、約10分蒸し煮にする。
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（4）フタをとってさらに30分、汁気がなくなるまで煮る。
投稿者からのコメント
＊（2）で一度ゆでることによって余分な脂が取れる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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