パスタ生地
約200 g
豚ひき肉
150 g
玉ねぎ
1個
なす
2本
ピーマン
2個
ズッキーニ
1本
トマト缶(カット)
400 g
にんにく
1片
オリーブ油
大さじ3
塩
小さじ1
中濃ソース
小さじ1
ケチャップ
小さじ1
ナツメグ
少々
粉チーズ
適量
手順
-
【1】玉ねぎ、ズッキーニ、にんにくは薄切りにする。なす、ピーマンは乱切りにする。
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【2】フライパンにオリーブ油を引いてにんにくを炒め、香りが立ってきたら取り出し、豚ひき肉を炒める。
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【3】豚ひき肉に火が通ったら、玉ねぎを入れて炒め、透き通ったらなす、 ピーマン、ズッキーニを加えて2分ほど炒める。
-
【4】【3】にトマト缶、塩、中濃ソース、ケチャップ、ナツメグを入れて、5分ほど煮る。
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【5】生地を1mmほどの厚さに伸ばし、ラビオリカッターで横幅5cm・ 縦幅2cmにカットし、真ん中をつまんでリボンの形を作る。
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【6】1分ほどゆでてお湯を切ったら、【4】のソースに入れて絡め、粉チーズをふる。
投稿者からのコメント
■この製品で作りました！
ホームベーカリー おうちベーカリー
■対応型番
SHB-712/722
SHB-122
SB-111
SB-1D151
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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