フルーツ大判焼き

Name: フルーツ大判焼き
Yield: 6枚分
Cuisine: 日本
Ingredients: カスタードクリーム null; 卵黄 1個; 砂糖 25g; 薄力粉 大さじ1; 牛乳 100㎖; バニラオイル 適量; 大判焼き null; 卵 1個; 牛乳 150ml; ホットケーキミックス 150g; カスタードクリーム できあがり量; 冷凍ブルーベリー 80g; 冷凍ベリーミックス 60g; バナナ 1/4本

ブルーノ(BRUNO)

ホットケーキミックスで簡単に！ブルーベリーと、バナナ＆ベリーミックスの2種の大判焼きレシピをご紹介♩ ラッピングペーパーで可愛く包めばお祭りの食べ歩き気分が味わえちゃいますよ☻

材料（6枚分）

カスタードクリーム
卵黄

1個
砂糖

25g
薄力粉

大さじ1
牛乳

100㎖
バニラオイル

適量
大判焼き
卵

1個
牛乳

150ml
ホットケーキミックス

150g
カスタードクリーム

できあがり量
冷凍ブルーベリー

80g
冷凍ベリーミックス

60g
バナナ

1/4本

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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ボウルに卵黄と砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜる。ふるった薄力粉、牛乳、バニラオイルを加えて混ぜ合わせる。
1のボウルにラップをふんわりかけて電子レンジ（600W）で2分程度加熱する。
一度取り出したらよく混ぜ、さらに電子レンジ（600W）で1分程度加熱をして混ぜる工程を2回繰り返す。
バットにラップを敷き、その上にカスタードクリームを流し入れ、表面を密着するようラップをして粗熱を取る。
ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、ホットケーキミックスを混ぜ合わせる。
コンパクトホットプレート（マルチプレート）に薄く油（分量外）をひき、1を1/3高さ程度に流し入れて［LOW］で加熱する。
中央にカスタードクリームをのせ、3つはブルーベリー、残り3つはベリーミックスとスライスしたバナナをのせて残りの1を流し入れる。
片面が焼けたら、裏返して2分程度焼いたらできあがり。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。