材料
魚肉ソーセージ
1本
豆苗
1株
★たらこ(又は明太子)
1腹
★マヨネーズ
大匙2
★(あれば)豆乳又は牛乳
小匙1
★鶏ガラ顆粒
2〜4つまみ
★お好みでニンニクチューブ
1cm
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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魚肉ソーセージは縦半分に切ってから斜め薄切り。豆苗は長さを半分に切ります。
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ボウルに★を混ぜたら
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魚肉ソーセージと豆苗を加えて良く和え、完成です。
投稿者からのコメント
豆苗と魚肉ソーセージを切ったら混ぜるだけ。あと一品や箸休め、常備菜、お弁当やおつまみに◎
■コツ・ポイント
豆苗は3等分に切った方が食べやすいです。たらこマヨだけだとネットリと伸びがイマイチなので、牛乳又は豆乳を加えています。気にならない方はなしでも全然OK。もっとなめらかにしたい方は、オリーブオイルをプラスすると◎
■このレシピの生い立ち
余っていたたらこと魚肉ソーセージ、お手頃な豆苗をさっとおかずに。
※みやすさのために書式を一部改変しています。