秋の味覚が詰まった！レンジで簡単秋のレシピ！
【さつま芋とごぼうのとろとろきんぴら】
材料 （1〜2人前）
豚肉
100g
さつまいも
1/2本
ごぼう
1本
醤油、酒、みりん、佐藤さん
各大さじ1
黒酢
大さじ2
片栗粉
小さじ2
水
大さじ1
黒胡麻or白胡麻
適量
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料理モード
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①さつまいもをよく洗い、5cm幅の拍子切りにする
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②ごぼうも同様によく洗い、ささがきにする
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③さつまいもとごぼうは水にさらし、アク抜きを行う。※大体3〜5分
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④さつまいもとごぼうを耐熱容器に移し、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで5分間加熱する
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⑤その間に調味料を合わせておく
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⑥さつまいもとごぼうを取り出し、豚肉と調味料を加え、よく混ぜた後、再び600Wの電子レンジで2分間加熱する。
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⑦器に盛り付け、胡麻をふりかければ出来上がり！
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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