材料 （2人分）
木綿豆腐
300g
しめじ
1/3袋
しいたけ
1個
水
1カップ弱
顆粒だし
小さじ1/2
カツオめんつゆ(3倍濃縮)
1/4カップ
◎片栗粉
小さじ1、5
◎水
小さじ1、5
ねぎ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
料理モード
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しいたけは薄切りにし、しめじは根元を切り落として食べやすい大きさにカット
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豆腐は縦半分、横半分にカットしざるに入れて、水切り30分
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鍋に1、水、めんつゆ、顆粒だしを入れて、5分煮る
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3に混ぜ合わせた◎を加えて、とろみをつける
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2をレンジで5分温め器に盛り付け、4をかけ、ざく切りにしたねぎを添える
投稿者からのコメント
きっかけ
定番のきのこあんかけ豆腐が食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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